1、賓館的等級不同，早餐的品種和質(zhì)量差異會很大。

2、一般三星級上下的酒店賓館，早餐備有豆?jié){、稀飯、饅頭、花卷或菜包子、煮雞蛋、醬菜、素炒菜，以及品種不多的兩三種水果（如西瓜、蘋果、番茄之類）等。

3、五星級酒店賓館及海外酒店，早餐很豐富，質(zhì)量高，價格高，一般含在酒店住宿費用中，早餐品種有中西式兩種分別為：西式早餐有：牛奶、果汁，各式麥片，咖啡，紅茶，歐式面包、英式面包，煮雞蛋，煎雞蛋，烤香腸，煎培根肉，烤肉，蔬菜色拉等，另有各式新鮮水果、西式糕點等。