西藏不僅美景也有很多美食,讓人垂涎三尺
西藏有哪些值得一嘗的美食希望能解答下
西藏不僅美景也有很多美食,讓人垂涎三尺
吉隆的尼泊爾咖喱,崗巴的羊肉,亞東的鮭魚,林芝的松茸,那曲的蟲草,魯朗的石鍋雞,拉薩的加加面,日喀則的藏面。
糌粑、甜茶、牦牛肉、拉薩啤酒、酥油茶、西藏酸奶,在拉薩可以吃到一些藏餐館的美食。在阿里地區(qū),吃一碗清水湯面都是好吃的。黃瓜皮蛋湯我第一次也是在后藏區(qū)吃的,后來我出國時常會做,很清香。
大家好我是小龍,給大家分享一下,西藏有哪些值得一嘗的美食?
1、甜茶
其實(shí)在西藏,他們本地人最愛的是酥油茶,但是我覺得對于內(nèi)地游客來講甜茶更符合我們的口味。酥油茶里面會有很濃的酥油味道,可能會有些油膩腥膻的味道,很多人接受不了,所以我更推薦甜茶。甜茶的味道就跟我們平時喝的奶茶基本差不多,很香甜。在拉薩有很多甜茶館,隨便找一家進(jìn)去點(diǎn)一杯甜茶,藏族的阿姐就會提著奶茶壺給你添茶,一杯茶都不到一塊錢,非常便宜。
2、藏面
藏面也是我很推薦的西藏小吃,它和甜茶應(yīng)該是絕配!一般的甜茶館里都有藏面賣,藏面是用牦牛骨熬湯,再配上筋道爽口的面條,吃起來非常的過癮!由于西藏高海拔的原因,所以面都是煮不熟的,它就一直帶著這種硬硬的特質(zhì)存活了下來,也備受人們的喜愛!西藏人最喜歡在甜茶館里聊天,就像我們?nèi)タХ瑞^一樣,叫一杯甜茶、一碗藏面,幾個朋友就可以坐一下午!
3、牦牛酸奶
眾所眾知牦??墒俏鞑氐奶禺a(chǎn),去西藏當(dāng)然少不了品嘗各種牦牛食品。像牦牛酸奶就是非常有代表性的藏族美食了!牦牛奶非常的醇厚香濃,制作出來的酸奶口感也十分濃厚,再搭配當(dāng)?shù)靥厣墓u,酸酸甜甜的口感真的是非常贊了!
當(dāng)然,除了以上這些具有代表性的藏族美食,還有很多值得一試的西藏小吃,例如:糌粑、風(fēng)干牦牛肉干、青稞酒、酥油茶、藏式?jīng)龇?,如果去西藏都要記得試一試哦?/p>
西藏的美食大多數(shù)是肉類,還有牛羊的內(nèi)臟,有牦牛肉燉蘿卜,牛舌涼拌,水煮牛肚,烤羊排,烤藏香豬,木耳肉片,炸土豆片,藏餃子,酥油茶,人參果酸奶,人參果拌酥油,