中國紅薯的身世很坎坷，它是從外國移到本土繁殖開來的。

此物原產(chǎn)中美洲，傳到我國是在明代萬歷年間，其間有三個(gè)人為紅薯的引進(jìn)冒了極大的風(fēng)險(xiǎn)。一個(gè)人叫陳益，他在萬歷八年來到今越南一帶，當(dāng)?shù)厍蹰L設(shè)“苕宴”款待他，他覺得紅薯味極美，于是賄賂了當(dāng)?shù)厝?，獲得紅薯的種子，夾帶出境，當(dāng)?shù)氐弥呤Я恕败娣N”之后，就發(fā)兵追擊。