1、花邊 花邊是匈牙利最古老最傳統(tǒng)的特產(chǎn)之一,歷史也比較久遠(yuǎn)。
有兩種花邊比較盛名,一種叫做切特耐克,另一種叫哈拉施。前者比后者更為久遠(yuǎn),來(lái)源可以追溯到愛(ài)爾蘭時(shí)代流行的花邊;后者較前者創(chuàng)新一些,體現(xiàn)在準(zhǔn)備工作上就只需要圖案、細(xì)絲和一根針。
2、海藍(lán)德瓷器 在海藍(lán)徳有匈牙利最古老的瓷器工廠。它的歷史通過(guò)在世博會(huì)(倫敦、紐約、巴黎)上獲得的獎(jiǎng)勵(lì)而被報(bào)勞。它的品質(zhì)通過(guò)像維多利亞女王和弗朗茲?約瑟一世大量的定做中也能夠看的出來(lái)。而且質(zhì)量至今為止一點(diǎn)也沒(méi)有改變。
3、薩拉米香腸 這是一種匈牙利特有的美食,在整個(gè)歐洲大陸都很受歡迎,銷(xiāo)量很大。這種烤腸主要是加工過(guò)程比較特別,當(dāng)然也包括烤腸的制作原料,那就是不同部位的豬肉了,但是精肉和肥肉的比例是有一定配方的,這樣做出來(lái)的烤腸才能香而不膩。
4、鵝肝醬 匈牙利是世界第一大鵝肝出口國(guó)。鵝肝含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì),有補(bǔ)血養(yǎng)目之功效。
5、辣椒 深紅色的磨成辣椒粉或者整個(gè)的,辣的或者微辣的都是匈牙利廚藝的代表。在塞格德和卡洛喬栽培著世界上最佳的辣椒,而且全世界從加拿大,美國(guó)到日本都在使用它。