意大利葡萄酒的等級主要包括DOC、DOCG和IGT三個等級。

其中，DOC代表有控制來源地、名稱和品質，DOCG是DOC更嚴格的規(guī)范，代表控制和保證來源地、名稱和品質的高級認證，而IGT則是代表餐飲的優(yōu)質品級。這種等級劃分是為了保證葡萄酒的品質和來源的可追溯性，也是在調控市場的價格競爭。但需要注意的是，等級并不一定代表酒的好壞，最終品質還是要根據口味來判斷。同時，意大利也有一些未被認證的葡萄酒，這些酒并沒有等級屬性，但可能也具有很高的品質和口感。