可以兔肉有“三高三低”的特點。
即高蛋白、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低能量,其綜合營養(yǎng)價值高于其他肉類如豬肉、牛肉和雞肉等。兔肉不僅具有較高的營養(yǎng)價值,其纖維細嫩,加工后易被人體消化吸收,是老人、病人、孕婦及幼兒的良好營養(yǎng)食品。
新西蘭肉兔可以吃嗎,麻煩給回復
可以兔肉有“三高三低”的特點。
即高蛋白、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低能量,其綜合營養(yǎng)價值高于其他肉類如豬肉、牛肉和雞肉等。兔肉不僅具有較高的營養(yǎng)價值,其纖維細嫩,加工后易被人體消化吸收,是老人、病人、孕婦及幼兒的良好營養(yǎng)食品。