江蘇入伏時(shí)，由于氣溫較高，人們通常會選擇一些清涼解暑的食物來消暑降溫。

以下是一些江蘇入伏時(shí)常吃的食物：涼拌黃瓜：黃瓜具有清熱解暑的作用，涼拌黃瓜口感清爽，能夠幫助降溫。荷葉粉蒸肉：荷葉粉蒸肉是江蘇傳統(tǒng)的夏季美食，選用瘦肉搭配荷葉和香料蒸制而成，口感鮮嫩，清爽不膩。冰粉：冰粉是江蘇夏季常見的甜品，以淀粉制成的透明凍狀物，搭配花生、紅豆、糖水等配料，口感涼爽。蓮藕湯：蓮藕具有清熱潤肺的功效，入伏時(shí)期適合食用。可以將蓮藕切片或者燉湯，既解暑又滋補(bǔ)。綠豆湯：綠豆具有清熱解毒的作用，煮成綠豆湯可以消暑降溫，還可以清潔腸胃。這些食物都是江蘇入伏時(shí)期常見的清涼食物，可以幫助你降溫解暑。當(dāng)然，每個(gè)人的口味和喜好也不同，你可以根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的食物