食材意大利面100克、牛油果1個、蝦仁100克、蟹柳4根、檸檬汁10ML、牛奶100ML、培根2片、蒜10克、白胡椒粉少許、鹽適量、橄欖油適量。

做法1、煮鍋煮沸水后放一勺橄欖油1小勺鹽，放入意大利面，煮8分鐘后用涼開水沖一下，瀝干水分。

2、牛油果取果肉，滴入檸檬汁，壓成牛油果泥，我個人喜歡吃到牛油果肉的，壓成牛油果碎。

3、蟹柳切粒，蒜剁成蒜蓉，培根切2CM小塊，蝦仁用鹽、料酒和白胡椒粉腌制片刻。

4、炒鍋放一勺橄欖油，爆香蒜蓉，再放入培根片，翻炒。

5、放入蝦仁和蟹柳，炒熟。

6、牛油果泥和牛奶放在另一煮鍋中，煮沸。

7、將意大利面放入牛油果醬中，拌勻。

8、再放入煮熟的海鮮和培根，拌勻即可盛碟。