一、牧場面積廣大。
荷蘭三分之一的地區(qū)為牧場,主要飼養(yǎng)黑白花牛奶牛。奶牛業(yè)相當(dāng)發(fā)達,全國共有6萬個奶牛飼養(yǎng)場。 二、采用延續(xù)多年的合作社模式。在奶農(nóng)、企業(yè)、政府、市場之間形成了完整的閉環(huán)。通過太陽能補貼、牧場放牛補貼、保護環(huán)境補貼等在內(nèi)的一系列政府、企業(yè)扶持政策,推動乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 三、 注重科研的支撐。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)作為歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府,其周邊形成的“食品硅谷”是歐洲食品科技研發(fā)的集聚地,是科研基礎(chǔ)扎實的典范。