意大利披薩的品種非常豐富,以下是一些常見的品種:
1. 瑪格麗特披薩(Pizza Margherita):這是一種傳統(tǒng)的意大利披薩,以番茄、奶酪、羅勒和橄欖油為主要原料。
2. 西西里披薩(Sicilian Pizza):這種披薩通常是圓形的,厚度較大,上面鋪滿了奶酪、番茄、洋蔥、橄欖和辣椒等配料。
3. 羅馬披薩(Pizza Romana):這種披薩通常是方形的,比較薄,上面鋪滿了奶酪、蔬菜和肉類等配料。
4. 那不勒斯披薩(Pizza Napoletana):這是一種傳統(tǒng)的意大利披薩,以番茄、奶酪、大蒜和橄欖油為主要原料,口感鮮美。
5. 卡普里披薩(Pizza Caprese):這種披薩以番茄、奶酪、羅勒和橄欖油為主要原料,口感清爽。
6. 博洛尼亞披薩(Pizza Bolognese):這種披薩上面鋪滿了肉醬、奶酪和蔬菜等配料,口感濃郁。
7. 佛羅倫薩披薩(Pizza Fiorentina):這種披薩上面鋪滿了菠菜、奶酪、雞肉和蘑菇等配料,口感豐富。以上只是意大利披薩的一部分品種,實(shí)際上意大利披薩的品種非常豐富,每個地區(qū)都有自己獨(dú)特的披薩品種。