岳陽的小吃是湖南美食的代表之一，下面列舉幾個比較出名的小吃：

1. 洞庭鱸魚：岳陽洞庭湖的鱸魚烹飪技藝獨特，鮮嫩美味，是必嘗美食。

2.橘子鋪子：一種以糯米粉和紅豆餡為主的傳統(tǒng)糕點，甜而不膩，口感綿軟，是岳陽的特色小吃。

3. 麻花：細長香脆的麻花是岳陽的傳統(tǒng)美食，做法有很多種，但總體上都很受當?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

4. 鴨脖：岳陽的鴨脖子香辣可口，辣度適中，非常適合喜歡吃辣食品的人品嘗。

5. 烤芋頭：烤芋頭是岳陽的傳統(tǒng)小吃，許多人去岳陽必嘗，口感地道，十分可口。以上只是岳陽小吃的一部分，還有其他的美食，建議您可以嘗試一下當?shù)氐男〕越?，會有更多的驚喜哦。