17世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)的英國(guó)國(guó)王查理二世的王妃把飲茶習(xí)慣從葡萄牙帶入了英國(guó)，英國(guó)的飲茶文化自此逐漸興起。

飲茶一開(kāi)始是貴族名流追逐的時(shí)尚，后來(lái)得到中產(chǎn)進(jìn)階的鐘愛(ài)，再后來(lái)便漸漸成了英國(guó)百姓的生活方式。彼時(shí)第二次世界大戰(zhàn)剛結(jié)束，英國(guó)雖是戰(zhàn)勝國(guó)，物資仍舊緊缺。能夠每天下午準(zhǔn)時(shí)喝一杯奶茶，對(duì)于英國(guó)紳士們已經(jīng)不是一件十分容易的事，而他卻在當(dāng)時(shí)講泡出終極好茶的11條黃金定律，實(shí)在有趣。