pme證書是翻糖證書。
PME證書的課程分為三個單元:糖膏、糖花、糖霜。每個單元都是獨立成章,并不要求學生一定要學完所有課程,也沒有規(guī)定各個單元的學習順序,而是可以根據(jù)自己的興趣需求選擇學習。課程適合所有翻糖的初學者,興趣愛好者和專業(yè)人士。
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