咖啡的刺激作用可持續(xù)6個(gè)小時(shí)。

下午5點(diǎn)之后喝咖啡容易導(dǎo)致夜間睡眠減少1小時(shí)。 因?yàn)楹瓤Х葧r(shí)間較晚，容易導(dǎo)致夜間睡眠紊亂，睡眠時(shí)間縮短和睡眠質(zhì)量下降。 新研究中，美國(guó)韋恩州立大學(xué)精神病學(xué)教授克里斯托弗·德萊克及其同事對(duì)12名參試者的睡眠習(xí)慣進(jìn)行了研究，讓他們服用400毫克咖啡因（相當(dāng)于2~3杯咖啡）。在為期4天的試驗(yàn)中，參試者每天分別于睡前6小時(shí)、3小時(shí)和關(guān)燈睡覺(jué)前服用咖啡因片劑，其中一次為安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，下午5點(diǎn)之后喝一大杯濃咖啡就可能導(dǎo)致夜間輾轉(zhuǎn)難眠，白天昏昏欲睡，即使在睡前6小時(shí)喝兩三杯咖啡也可能會(huì)導(dǎo)致睡眠時(shí)間減少1小時(shí)。 德萊克教授分析指出，很多人都知道睡前喝咖啡會(huì)導(dǎo)致興奮難以入睡，但“下午喝咖啡也會(huì)導(dǎo)致夜間睡眠紊亂”這一事實(shí)卻鮮為人知。 美國(guó)睡眠醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)專(zhuān)家薩夫萬(wàn)·巴德?tīng)柌┦勘硎?，睡眠?zhuān)家一直懷疑咖啡因攝入后可能會(huì)在很長(zhǎng)一段時(shí)間干擾睡眠，這項(xiàng)新研究為睡眠專(zhuān)家的假說(shuō)提供了客觀(guān)的證據(jù)，也進(jìn)一步佐證了“下午和晚上不攝入咖啡因飲料更有益睡眠”的健康建議。