咖啡的刺激作用可持續(xù)6個小時。

下午5點之后喝咖啡容易導(dǎo)致夜間睡眠減少1小時。 因為喝咖啡時間較晚，容易導(dǎo)致夜間睡眠紊亂，睡眠時間縮短和睡眠質(zhì)量下降。 新研究中，美國韋恩州立大學(xué)精神病學(xué)教授克里斯托弗·德萊克及其同事對12名參試者的睡眠習(xí)慣進行了研究，讓他們服用400毫克咖啡因（相當(dāng)于2~3杯咖啡）。在為期4天的試驗中，參試者每天分別于睡前6小時、3小時和關(guān)燈睡覺前服用咖啡因片劑，其中一次為安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，下午5點之后喝一大杯濃咖啡就可能導(dǎo)致夜間輾轉(zhuǎn)難眠，白天昏昏欲睡，即使在睡前6小時喝兩三杯咖啡也可能會導(dǎo)致睡眠時間減少1小時。 德萊克教授分析指出，很多人都知道睡前喝咖啡會導(dǎo)致興奮難以入睡，但“下午喝咖啡也會導(dǎo)致夜間睡眠紊亂”這一事實卻鮮為人知。 美國睡眠醫(yī)學(xué)學(xué)會專家薩夫萬·巴德爾博士表示，睡眠專家一直懷疑咖啡因攝入后可能會在很長一段時間干擾睡眠，這項新研究為睡眠專家的假說提供了客觀的證據(jù)，也進一步佐證了“下午和晚上不攝入咖啡因飲料更有益睡眠”的健康建議。