挺好的。
就業(yè)和再深造問(wèn)題是頭等大事。中國(guó)農(nóng)大的葡萄酒工程,從以往兩屆和自己班級(jí)的就業(yè)情況來(lái)看,只要你想就業(yè),找到工作絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題;但是,本科畢業(yè)的就業(yè)面并不寬,基本上有:
1、品酒師。在酒文化傳播公司(有些是掛在酒廠(chǎng)名下的)做類(lèi)似于講師的工作,基本是負(fù)責(zé)文化推廣,通俗來(lái)說(shuō)就是以開(kāi)酒會(huì)的形式給客戶(hù)講解葡萄酒、交流品酒心得。這個(gè)工種有的比較自由(甚至可以是自由職業(yè));有的限制很多(基本隸屬于服務(wù)行業(yè)),比方說(shuō)在會(huì)所、紅酒博物館,給與會(huì)、就餐的客人講解。薪資跟公司、個(gè)人水平有很大關(guān)系(有講酒拿3000元/次的酬勞,也有全職的月薪才3000)。
2、釀酒師。故名思義,就是在酒廠(chǎng)里釀酒(也不一定是葡萄酒,中國(guó)白酒、啤酒的都可以的),當(dāng)然包括葡萄栽培環(huán)節(jié)的參與。中農(nóng)葡工的同學(xué)較少去酒莊的做釀酒的,原因是釀酒季非常累不說(shuō),基本本科畢業(yè)去的話(huà)得從釀酒技師做起,加上北京的酒莊都在郊區(qū)(密云、房山、石景山、延慶、河北昌黎。市區(qū)里酒廠(chǎng)有龍徽,還有農(nóng)大食院的中糧研究中心也釀酒),更重要的是待遇真心是很一般(我知道的北京郊區(qū)有1200人民幣/月的,不過(guò)包食宿)。
3、酒類(lèi)、其它食品類(lèi)銷(xiāo)售。這個(gè)不用多說(shuō),跟其它的銷(xiāo)售類(lèi)似的。葡萄酒仍是新興行業(yè),而且絕對(duì)不會(huì)讓你覺(jué)得無(wú)聊,適合對(duì)銷(xiāo)售類(lèi)工作不反感的同學(xué),一般薪資跟業(yè)績(jī)掛鉤。畢業(yè)只要學(xué)的還不錯(cuò),這三種基本是隨你挑選,工作地點(diǎn)也都是大城市,北京上海江浙廣東山東重慶都是非常好的就業(yè)地方;話(huà)說(shuō)回來(lái),你想找某些工作的就沒(méi)那么容易了。不適合以后想從事公務(wù)員的同學(xué),單位不專(zhuān)門(mén)招錄葡萄酒工程的學(xué)生,基本都是招錄食品工程、食品安全專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生。葡萄酒工程因?yàn)閷?zhuān)業(yè)名稱(chēng)的原因,基本上報(bào)考審核都通不過(guò)的(盡管都是食品學(xué)院)。當(dāng)然也不是說(shuō)這個(gè)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有考上公務(wù)員的,只是比較其它專(zhuān)業(yè),機(jī)會(huì)少很多難度大很多。(有一個(gè)考上的大神,我記憶中是去的北京市工商局)。體制內(nèi)的工作也有,例如有些地方有事業(yè)編制的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì),對(duì)于想安穩(wěn)留京的同學(xué)也是不錯(cuò)的選擇。但是你如果覺(jué)得畢業(yè)以后,想以一己之力改善家庭生活的(說(shuō)白了就是賺一份不錯(cuò)的工資)較難;尤其是比較經(jīng)濟(jì)類(lèi)、IT類(lèi)的畢業(yè)生,起薪是少,我說(shuō)個(gè)大概吧,一般來(lái)說(shuō)是計(jì)算機(jī)系畢業(yè)生的1/2。這個(gè)行當(dāng)是經(jīng)歷越多越成功(實(shí)力強(qiáng)大的也不需要太久時(shí)間),耐住寂寞,多品多走多交流,熱愛(ài)行業(yè)就是成功。