在澳大利亞開設(shè)餐廳需要滿足一些法律和規(guī)定要求，例如：

1. 餐廳必須獲得經(jīng)營(yíng)許可證。

2. 符合當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全規(guī)定，并且每年接受衛(wèi)生部門的檢查。

3. 餐廳必須有公共責(zé)任保險(xiǎn)，以保護(hù)顧客和員工的利益。

4. 餐廳必須滿足當(dāng)?shù)卣畬?duì)建筑和衛(wèi)生等方面的要求。此外，根據(jù)澳大利亞不同州的法律和規(guī)定，可能還需要遵守特定的規(guī)定和許可要求。如果你正在考慮在澳大利亞開設(shè)餐廳，最好咨詢當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)機(jī)構(gòu)或律師了解具體要求并確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)。