化學專業(yè)、化工專業(yè)、物流類、食品分析與檢測，食品質量管理、農學、中醫(yī)、酒店管理、美食文化宣傳、美食攝影等。

化學專業(yè)、化工專業(yè)：做食物保鮮，食物添加劑，調味劑，食品加工等課題；

化學物流相結合的：食品分析與檢測，食品質量管理等；

工商管理、市場營銷：研究餐飲行業(yè)的商務管理學科或者廣告學；

中醫(yī)：報了中藥研究相關的專業(yè)之后，重點研究食療；

旅游學院：酒店管理；

傳媒類：攝影-美食攝影，美食文化宣傳等課題；