其實(shí)便宜不便宜不能直接決定有沒有毒，要是你選擇的涂層材質(zhì)不行，就會(huì)出現(xiàn)有害的東西，可能就是有毒的，所以我們要是選擇不粘鍋的話真的需要擦亮雙眼才行，而且在使用的過程中要講究一些。

1、首先便宜不粘鍋涂層:2004年在全爆發(fā)了特氟龍事件，其中主要原因是不粘涂料中的主要成份全氟辛酸及其鹽(PFOA)被檢查出可能致癌。導(dǎo)致人們恐慌。并且極容易被金屬器具刮傷，在高溫超過240度時(shí)會(huì)分解脫離。因此各國開始研究如何解決的辦法。

2、滲透層不粘鍋:韓國HAPPYCALL產(chǎn)品由韓國HAPPYCALL株式會(huì)社聯(lián)合韓國國立大學(xué)共同研發(fā)成功，使用納米技術(shù)將鉆石納米化后與鉑在高溫下進(jìn)行滲透，簡單理解就是在金屬的表面微米處相互融合。做到了更加抗磨損不易脫層并且對無害的特點(diǎn)。

3、不粘鍋烹飪時(shí)高溫度不會(huì)超過180℃，因此不粘鍋的涂層一般還是保持穩(wěn)定的，而在涂層完好無損的情況下，不粘鍋沒有毒性，可以放心使用。不過在使用時(shí)要遵照注意事項(xiàng)，不要破壞涂層，讓毒性融入食物，為身體健康帶來危害。