為馬鈴薯、面類食物。

食物多以馬鈴薯及面類為主食，牛奶、面包都能在墨爾本吃到。至于菜品，從墨爾本的早餐海鮮，到布里斯班的特色海鮮、塔斯曼尼亞的質(zhì)優(yōu)味美的三文魚，以及唐人街的招牌菜“帝王蟹”等，都很有名。肉食是牛、羊、豬肉以及雞、鴨、蛋等，對動物蛋白的需求量比較大。蔬菜以芽菜、西紅柿、黃瓜、生菜、菜花等為主。對煎、炒、炸、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴有所偏愛，口味酸甜。