不是。
棉花糖是用白砂糖制作的，白棉花糖還需要一些淀粉自己蛋白制作，不是用豬皮制作的白棉花糖的制作方法食材主料：蛋清2個(gè)、麥芽糖80克、細(xì)砂糖40克+10克輔料：吉利丁片1片、清水100克、紅曲粉1/4勺、檸檬汁1/4勺、玉米淀粉適量做法1、吉利丁片提前放在水里泡軟。
問(wèn)棉花糖是豬皮做的嗎
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棉花糖是豬皮做的嗎求高手給解答
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2024-10-19 17:39:14
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2024-10-19 17:39:14
不是
1、現(xiàn)代棉花糖是使用玉米糖漿、白糖、改性玉米淀粉、水和明膠做的。部分棉花糖的原料是使用吉利丁片、細(xì)砂糖、轉(zhuǎn)化糖、水、雞蛋、香草提取物和制作的。
2、市場(chǎng)上的棉花糖是將白糖倒入棉花糖機(jī)中制出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來(lái)而成。
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