莊子指出庖丁解牛合乎“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會(huì)”,簡(jiǎn)直是一次神妙的音樂(lè)舞蹈藝術(shù)表演。

而庖丁就像一個(gè)藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品?！垛叶〗馀！分?，作者以濃重的筆墨，文采斐然地表現(xiàn)出庖丁解牛時(shí)神情之悠閑，動(dòng)作之和諧。全身手、肩、足、膝并用，觸、倚、踩、抵相互配合，一切都顯得那么協(xié)調(diào)瀟灑?！绊谷豁懭?，奏刀騞然”，聲形逼真。牛的骨肉分離的聲音，砍牛骨的聲音，輕重有致，起伏相間，聲聲入耳。