“咖”是后起字，為形聲字。

楷書寫作“咖”，從口，加聲?！墩f文》無?！翱А钡谋玖x為象聲詞，讀作ɡā。湯顯祖《牡丹亭》第二十八出：“笑咖咖，吟哈哈，風(fēng)月無加?！薄翱о笔怯⒄Z音譯詞，指原產(chǎn)印度的一種黃色調(diào)味品，用姜黃、胡椒、茴香等制成，味香而辣。讀作kā，用作“咖啡”一詞，也是英語音譯詞，指一種產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的常綠小喬木。又指咖啡種子制成的粉末，也指用這種粉末或塊狀物制成的飲料。