2008年，還在讀小學(xué)六年級的未來穂香和爸爸、媽媽以及哥哥去迪斯尼游玩時被星探發(fā)掘。

2009年4月，成為時尚雜志《love berry》的專屬模特出道。2010年，搭檔波瑠雙主演青春喜劇片《圣母在上》，并在該片中飾演平凡的女高中生“福澤佑巳”；9月，在米村正二執(zhí)導(dǎo)的特?cái)z劇《假面騎士OOO》里飾演擁有正義感的“MEZURU”；10月，與市川知宏、松坂桃李、滝裕可里等人合作共演了科幻懸疑劇《克隆寶貝》，飾演對什么事都很感興趣的女高中生“青柳加奈子\"。2011年4月，與長谷川博己、土屋太鳳、松岡茉優(yōu)等人聯(lián)袂出演了青春校園劇《鈴木先生》；7月，在小島藤子主演的青春愛情劇《抓住明日之光2》里飾演抑郁少女“加賀美優(yōu)香”；8月，參演的特?cái)z電影《劇場版假面騎士OOO：將軍與21核心硬幣》在日本上映；10月，從時尚雜志《loveberry》轉(zhuǎn)入雜志《pichilemon》繼續(xù)擔(dān)任專屬模特；同年，未來穗香還擔(dān)任了富士電視臺早間新聞節(jié)目《Motto在線》的主持人。2012年，與荒井敦史、相樂樹、前田希美合作出演懸疑恐怖片《真實(shí)魔鬼游戲4》；隨后，客串星野和成執(zhí)導(dǎo)的懸疑推理日劇《都市傳說之女》；7月，在與榮倉奈奈、市川實(shí)日子合作出演的校園劇《暗黑女教師》中飾演女高中生“須藤夏美”。2013年3月，從時尚雜志《Pichilemon》順利畢業(yè)；同月29日，主演的漫改愛情劇《一吻定情》在“富士電視臺TWO”深夜檔開始放送，憑借在該劇中飾演沒有聰明的頭腦和美貌的平凡女生“相原琴子”而獲得更多關(guān)注；7月，主演的懸疑劇情片《高速婆婆》在日本上映，并在該在片中飾演少女偶像組合\"JerseyGirl\"的成員“上坂綾音”；8月，與福士蒼汰、野村周平合作出演科幻喜劇片《江之島棱鏡》，飾演活潑可愛的“今日子”；10月，成為集英社雜志《non-no》的專屬模特；同年，未來穗香還客串了福田雄一執(zhí)導(dǎo)的動作喜劇《天魔出動》。2014年，出演同性喜劇片《迷失課后》，飾演愛逃課、愛吃糖的可愛女孩“有川夕?！?；隨后，主演青春愛情片《思春期游戲》，飾演渴望著升入美術(shù)高中的女學(xué)生“蓮見鷹音”；同年8月，未來穗香因與原事務(wù)所“EverGreenEntertainment”合約期滿就沒有再續(xù)約，原本的個人官網(wǎng)頁面、官方博客也全部刪除[13]；11月24日，搭檔古川雄輝聯(lián)袂主演的漫改愛情劇《一吻定情2》在富士電視臺首播；同年，還主演了金關(guān)秋吉執(zhí)導(dǎo)的青春愛情電影《愛的隧道》，該片于2015年2月在日本上映。2015年9月，未來穗香前往美國紐約度過半年留學(xué)生涯，2016年3月回到日本。2016年7月1日，在自己的博客中宣布將藝名“未來穗香”改為本名“矢作穂香”，今后以“矢作穂香”的名義進(jìn)行演藝活動。2017年4月6日，在自己的推特上宣布移籍至研音事務(wù)所；同年6月，參演相葉雅紀(jì)主演的懸疑推理日劇《貴族偵探》的最后兩集。