1、聞喜花饃聞喜花饃是山西省運(yùn)城市聞喜縣的傳統(tǒng)名點(diǎn)，是人工用面做成的各種樣式的饅頭，因花式各樣而命名為花饃。

聞喜花饃盛行于明清，已有1000多年歷史，已形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和完整的創(chuàng)作體系。 聞喜花饃有“花糕”、“花饃”、“吉祥物”、“盤頂”四大系列200多個品種。

2、臨猗蘋果臨猗蘋果，山西省運(yùn)城市臨猗縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。臨猗蘋果以其個體形好、色艷、味美、甜脆、爽口享譽(yù)全球，暢銷全國25個省市，并出口東南亞、俄羅斯等國家。

3、垣曲獼猴桃獼猴桃為雌雄異株的大型落葉木質(zhì)藤本植物。雄株多毛葉小，雄株花也較早出現(xiàn)于雌花;雌株少毛或無毛，花葉均大于雄株?；ㄆ跒?—6月，果熟期為8—10月。

4、絳縣山楂絳縣共有山楂面積2萬畝，鮮果年產(chǎn)量000萬公斤，品種以大金星為主，被國家林業(yè)部、財政部、農(nóng)業(yè)部列為全國七大山楂基地縣之一。 從事山楂食品加工的企業(yè)有100余家，主要產(chǎn)品有山楂果脯、蜜餞、汁、果醬、糖、餅等8個系列30多個品種。

5、稷山麻花稷山麻花是山西運(yùn)城的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。據(jù)傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，現(xiàn)在洪洞一帶還可見到這種食品。

6、甑糕甑糕是由糯米和棗悶蒸而成，關(guān)鍵是適時加水掌握火候。雖不及八寶米，在晉南一帶也久負(fù)盛名，因為它是用特殊的器皿蒸煮，一粘二甜，老少可口，如與醪糟合煮少許，飲之，更是別有風(fēng)味。為新絳老少皆宜的傳統(tǒng)小吃。

7、萬榮涼粉萬榮涼粉用紅薯粉制成，白凈透亮，調(diào)上鮮紅的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末等調(diào)味品，麻辣酸香，清涼爽口，是一道適合夏季食用的小吃，其色潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口，夏季冷食有消暑解渴之效。