泉州輕工職業(yè)學(xué)院有建筑室內(nèi)設(shè)計、建筑工程技術(shù)、工程造價、建設(shè)工程管理、機械設(shè)計與制造、數(shù)控技術(shù)、機電一體化技術(shù)、工業(yè)機器人技術(shù)、化妝品技術(shù)、鞋類設(shè)計與工藝、針織技術(shù)與針織服裝、食品智能加工技術(shù)、食品檢驗檢測技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、人工智能技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)，