可以提前炸好。
鍋包肉是一道傳統(tǒng)的東北菜，主要是將豬肉切成薄片，淀粉、雞蛋等調(diào)料拌勻，炸至金黃色，再將其浸泡在糖醋汁中，最后再炒至汁水收干即可。如果需要提前做好鍋包肉，可以將炸好的肉片放入密封袋中，放入冰箱冷凍保存，需要使用時再將其解凍，再進行糖醋汁的浸泡和炒制即可。炸好的鍋包肉可以在保持口感的同時，減少下一次烹飪的時間和工作量。
問鍋包肉可以提前炸好嗎
問題描述：
鍋包肉可以提前炸好嗎急求答案，幫忙回答下
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留學(xué)帝
留學(xué)生關(guān)心的問題，我們都關(guān)心
2024-10-25 15:26:17
可以，但還是現(xiàn)炸現(xiàn)做為好。
雖說鍋包肉可以提前炸好，但不如現(xiàn)炸現(xiàn)做的酥脆好吃。鍋包肉是將腌制好的肉片放入生粉或是淀粉中拖一遍，下油鍋炸至金黃酥脆后，搭配番茄汁或是糖醋汁燒出湯汁，加入肉片翻炒即可做成酸甜開胃的番茄鍋包肉或是糖醋鍋包肉。若是半成品，就需要復(fù)炸，這樣肉片容易被炸老，口感會大打折扣。
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留學(xué)奶爸
Samson在海外先后就讀語言、中學(xué)及大學(xué)。
2024-10-25 15:26:17
可以的 上桌時候復(fù)炸一下就可 ，但口感不如一次出鍋的口感好 這個大家都懂
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留學(xué)小貼士
留學(xué)干貨分享 英國/美國/新加坡/加拿大/香港/德國/日本
2024-10-25 15:26:17
鍋包肉可以提前炸好，在吃的時候再復(fù)炸一遍，這樣跟新炸的一樣
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