貝殼肉里黑色的東西不能吃。

因?yàn)樨悮と饫锖谏臇|西是他的排泄物，所以不能吃。貝殼肉如何清洗兩種方法方法一1 、買菜花費(fèi)的時(shí)間太久，沒有時(shí)間讓花蛤靜靜的吐沙了？沒有關(guān)系，還有下面一種方法2 、往盆子多倒入一些水，放入花蛤，最好加些油鹽3 、然后用手來(lái)回?cái)噭?dòng)盆子里的水，讓花蛤來(lái)回晃動(dòng)，晃動(dòng)得花蛤頭暈它就吐沙子了4 、最后停下攪拌，看看盆子的水是不是污濁不清，是的話就倒掉繼續(xù)攪動(dòng)，不是還繼續(xù)攪動(dòng)，總之要它吐沙為止，如此反復(fù)幾遍，幾分鐘就可以把沙子吐干凈。方法二1、 如果時(shí)間比較富裕，可以將盆子裝滿溫水(水溫低了，花蛤不樂(lè)意吐沙)放入油和鹽巴（油和鹽巴的數(shù)量看盆子里有多少水，水多了就多放點(diǎn)）2 、靜置兩到三個(gè)小時(shí)以后，就會(huì)看到多數(shù)花蛤都把殼子張開，而且水渾濁不清，這時(shí)候花蛤去除沙子的步驟就完成了。