大福(団子),一種點(diǎn)心,也即夾心糯米團(tuán),類(lèi)似放大版的湯團(tuán)。
用糯米包裹著內(nèi)部的餡料,通常是豆沙、草莓 、地瓜等甜味材質(zhì),口感柔軟爽滑。中國(guó)一般稱(chēng)其為團(tuán)子或糯米團(tuán)子,近年來(lái)以日式的叫法稱(chēng)“大福”的較多。比如草莓餡的叫“草莓大?!?,地瓜餡的叫“地瓜大?!钡?。 大福是一種尺寸較大、包著紅豆餡的日本式麻糬,是日本和菓子的一種。
日本語(yǔ)“大?!笔鞘裁匆馑技鼻蟠鸢?,幫忙回答下
大福(団子),一種點(diǎn)心,也即夾心糯米團(tuán),類(lèi)似放大版的湯團(tuán)。
用糯米包裹著內(nèi)部的餡料,通常是豆沙、草莓 、地瓜等甜味材質(zhì),口感柔軟爽滑。中國(guó)一般稱(chēng)其為團(tuán)子或糯米團(tuán)子,近年來(lái)以日式的叫法稱(chēng)“大福”的較多。比如草莓餡的叫“草莓大?!?,地瓜餡的叫“地瓜大?!钡?。 大福是一種尺寸較大、包著紅豆餡的日本式麻糬,是日本和菓子的一種。
不是包裹,意思是點(diǎn)心。大福是日本的一種點(diǎn)心名稱(chēng),最開(kāi)始叫大腹餅,但是因?yàn)槊植缓寐?tīng),就改成了大福,這個(gè)名字更有寓意,更配這種糯糯的小點(diǎn)心