紅茶在英文中叫black tea,原因有以下幾點(diǎn):
1. 茶葉顏色:紅茶的茶葉在加工過程中,顏色會(huì)逐漸變深,有些品種的紅茶茶葉呈黑褐色。
因此,根據(jù)茶葉的顏色,英文中稱之為Black(黑)茶。
2. 17世紀(jì)英國(guó)進(jìn)口:在17世紀(jì),英國(guó)從我國(guó)福建省廈門市大量進(jìn)口武夷紅茶。武夷紅茶顏色濃深,因此被稱為Black(黑)茶。
3. 西方人的習(xí)慣:西方人注重茶葉的顏色,黑色在他們的認(rèn)知中代表了一種特殊的茶葉品種。而中國(guó)人相對(duì)注重茶湯的顏色,所以稱之為紅茶。需要注意的是,雖然紅茶在英文中叫black tea,但并非所有紅茶都是黑色。實(shí)際上,紅茶的茶葉顏色因品種和加工工藝的不同而有所差異,如祁門紅茶呈烏潤(rùn)色,阿薩姆紅茶呈深褐色,大吉嶺紅茶有青綠色和金黃色兩種,錫蘭高地紅茶為赤褐色。總之,紅茶在英文中叫black tea,主要是因?yàn)槠漕伾攸c(diǎn)、歷史原因和西方人的習(xí)慣。