耗兒魚,學(xué)名:綠鰭馬面鲀,地方名: 馬面魚、象皮魚、孜孜色、皮匠刀、面包魚、燒燒魚、扒皮魚、羊魚、老鼠魚、迪仔、沙猛。
耗兒魚為我國重要的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一,其年產(chǎn)量僅次于帶魚。營養(yǎng)價值甚高, 蛋白質(zhì)約與大黃魚、銀鯧相等,肝可制肝油。除鮮食外,經(jīng)深加工制成美味烤魚片暢銷國內(nèi)外,是出口的水產(chǎn)品之一。綠鰭馬面鲀加工制做的魚片是出口品種,其英文名為Bluefin leatherjacket,日文名為ゥマッテハキ。輸往國別和地區(qū):日本。出口口岸:福建、浙江、江蘇、山東、遼寧、上海、廣東。