關(guān)東煮，日語(yǔ)本名御田（おでん oden），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。
可以用來(lái)佐飯，也可以作小吃。最開(kāi)始是會(huì)放的。有說(shuō)關(guān)東煮源自“味噌田樂(lè)”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調(diào)味后進(jìn)食。但后來(lái)，日本人用鰹魚(yú)湯取代味噌，關(guān)東煮就得以發(fā)揚(yáng)光大了。
問(wèn)關(guān)東煮不放味噌醬嗎
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關(guān)東煮不放味噌醬嗎求高手給解答
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不放啊，只放柴魚(yú)花昆布干香菇，調(diào)味用味淋鹽醬油就可以了
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