一、起源不同1、辛拉面：是方便面的一種，產(chǎn)自于韓國，在韓國廣受歡迎。

2、烏冬面：烏冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩），又作烏龍，是一種日本面食。日本歷來小麥種植不普遍，缺少面食文化。當(dāng)今日本的面食文化是受中國和西方的影響而形成，烏冬面便是因唐朝面食傳入日本而產(chǎn)生。

二、種類不同1、辛拉面：辛拉面可以煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。辛拉面分為辣味的辛拉面，原味的還有泡菜口味的。

2、烏冬面：在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。

三、制作方法不同1、辛拉面：和成面團(tuán)后，用手拉成的面條，然后經(jīng)過高溫油炸定型制成。

2、烏冬面：和成面團(tuán)后，用刀切成面條。