烏冬面(日文:うどん,英文:udon,在日文漢字中寫為:饂飩),又作烏龍,是一種日本面食。
是以小麥為原料制造的,在粗細(xì)和長度方面有特別的規(guī)定。烏冬面在日本有很多種類,有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。
烏冬面是什么面求高手給解答
烏冬面(日文:うどん,英文:udon,在日文漢字中寫為:饂飩),又作烏龍,是一種日本面食。
是以小麥為原料制造的,在粗細(xì)和長度方面有特別的規(guī)定。烏冬面在日本有很多種類,有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。