pasta其實是指做意粉的那種面團，用那種面團做的面食都可以叫pasta，平時國內(nèi)吃的那種長條實心的意粉叫Spaghetti的也是一種pasta，其他貝殼狀，通心狀的都是pasta。
而所有長條的面都可以叫noodle，不像pasta專指意式面食。在英語里，當我們說noodle的時候，一般指的是亞洲的面條米線等，而且，通常用復(fù)數(shù)noodles。例如，方便面：instant noodles；米線：rice noodles。意大利面是pasta，不管什么形狀的，都叫pasta，這個單詞不可數(shù)，沒有復(fù)數(shù)形式。不管多少根兒、多大盤，都是pasta。
