香菜俗稱胡荽、鹽荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。
為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細(xì),味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。
香菜俗稱是什么希望能解答下
香菜俗稱胡荽、鹽荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。
為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細(xì),味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。
香菜是多種植物的別稱,俗稱芫荽、刺芹、香薷、密花香薷等。
芫荽又名鹽荽、胡荽、香荽、延荽、鹽須子、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。最初稱為胡荽,英文名Coriander Herb,原產(chǎn)于中亞和南歐,或近東和地中海一帶。