那叫魚鰾。

讀音：yú biào硬骨魚類，大多數(shù)都有鰾。魚鰾的體積約占身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚鰾里充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環(huán)境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。魚鰾中含有的生物大分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補充合成蛋白質(zhì)的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織的營養(yǎng)狀況和加速新陳代謝。現(xiàn)已證明，富含膠原蛋白質(zhì)的食物可通過膠原蛋白的結(jié)合水，去影響某些特定組織的生理機能，從而促進生長發(fā)育，增強抗病能力，起到延緩衰老和抵御癌癥的效能。一個錯誤了300多年的常識要是問您俗稱“魚泡泡”的魚鰾有什么功能？大概十有八九的人都會說：它是魚體內(nèi)一種特殊的器官，魚可以通過改變魚鰾中空氣的多少，來控制自己的上浮和下潛。的確，這已經(jīng)是很多人的一種常識，而且300多年來國內(nèi)外的教科書也幾乎都這么認為，聰明的人們還因此發(fā)明了一種現(xiàn)代化的武器——潛水艇。不過最近，上海的5位中學生卻大膽地向這個傳統(tǒng)的論斷發(fā)起了挑戰(zhàn)，他們通過大量的觀察和實驗后提出：魚并不能有意識地控制魚鰾中空氣的多少，在水中它們主要靠的是魚鰭來掌握沉浮，而魚鰾的功能僅僅是為了讓魚能夠懸浮在一定的深處。詳見視頻：CCTV10 走進科學2009.04.30 ,《魚鰾的秘密》