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kurkuma是什么調(diào)料

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問題描述:

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"Kurkuma"是日語(yǔ)中" Curcumin"的音譯,也就是我們常說(shuō)的姜黃。

姜黃是一種常用的調(diào)料和草藥,被廣泛用于印度菜、咖喱等南亞和東南亞的菜肴中。它具有獨(dú)特的香氣和味道,并且被認(rèn)為具有一些健康益處,如抗氧化、抗炎和抗菌作用。

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