仲裁(Arbitration)是指由雙方當(dāng)事人協(xié)議將爭(zhēng)議提交（具有公認(rèn)地位的）第三者，由該第三者對(duì)爭(zhēng)議的是非曲直進(jìn)行評(píng)判并作出裁決的一種解決爭(zhēng)議的方法。

仲裁異于訴訟和審判，仲裁需要雙方自愿，也異于強(qiáng)制調(diào)解，是一種特殊調(diào)解，是自愿型公斷，區(qū)別于訴訟等強(qiáng)制型公斷。仲裁一般是當(dāng)事人根據(jù)他們之間訂立的仲裁協(xié)議，自愿將其爭(zhēng)議提交由非司法機(jī)構(gòu)的仲裁員組成的仲裁庭進(jìn)行裁判，并受該裁判約束的一種制度。仲裁活動(dòng)和法院的審判活動(dòng)一樣，關(guān)乎當(dāng)事人的實(shí)體權(quán)益，是解決民事爭(zhēng)議的方式之一。仲裁的適用范圍是指哪些糾紛可以通過仲裁解決，哪些糾紛不能以仲裁來解決，這就是我們通常講的“爭(zhēng)議的可仲裁性”?！吨俨梅ā返牡?條規(guī)定：“平等主體的公民，法人和其他組織之間發(fā)生的合同糾紛和其他財(cái)產(chǎn)權(quán)益糾紛，可以仲裁”。這里明確了三條原則：

一是發(fā)生糾紛的雙方當(dāng)事人必須是民事主體，包括國內(nèi)外法人、自然人和其他合法的具有獨(dú)立主體資格的組織；

二是仲裁的爭(zhēng)議事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)是當(dāng)事人有權(quán)處分的；

三是仲裁范圍必須是合同糾紛和其他財(cái)產(chǎn)權(quán)益糾紛。合同糾紛是在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，雙方當(dāng)事人因訂立或履行各類經(jīng)濟(jì)合同而產(chǎn)生的糾紛，包括國內(nèi)、國外平等主體的自然人、法人、以及其他組織之間的國內(nèi)各類經(jīng)濟(jì)合同糾紛、知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛、房地產(chǎn)合同糾紛、期貨和證券交易糾紛、保險(xiǎn)合同糾紛、借貸合同糾紛、票據(jù)糾紛、抵押合同糾紛、運(yùn)輸合同糾紛和海商糾紛等，還包括涉外的、涉及香港、澳門和臺(tái)灣地區(qū)的經(jīng)濟(jì)糾紛，以及涉及國際貿(mào)易、國際代理、國際投資、國際技術(shù)合作等方面的糾紛。其他財(cái)產(chǎn)權(quán)益糾紛，主要是指由侵權(quán)行為引發(fā)的糾紛，這在產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域的侵權(quán)行為見之較多。根據(jù)仲裁法的規(guī)定，有兩類糾紛不能仲裁：

1、婚姻，收養(yǎng)，監(jiān)護(hù)，扶養(yǎng)，繼承糾紛不能仲裁，這類糾紛雖然屬于民事糾紛，也不同程度涉及財(cái)產(chǎn)權(quán)益爭(zhēng)議，但這類糾紛往往涉及當(dāng)事人本人不能自由處分的身份關(guān)系，需要法院作出判決或由政府機(jī)關(guān)作出決定，不屬仲裁機(jī)構(gòu)的管轄范圍。

2、行政爭(zhēng)議不能裁決。行政爭(zhēng)議，亦稱行政糾紛，行政糾紛是指國家行政機(jī)關(guān)之間，或者國家行政機(jī)關(guān)與企事業(yè)單位，社會(huì)團(tuán)體以及公民之間，由于行政管理而引起的爭(zhēng)議。外國法律規(guī)定這類糾紛應(yīng)當(dāng)依法通過行政復(fù)議或行政訴訟解決。《仲裁法》還規(guī)定：勞動(dòng)爭(zhēng)議和農(nóng)業(yè)集體經(jīng)濟(jì)組織的內(nèi)部的農(nóng)業(yè)承包合同糾紛的仲裁，由國家另行規(guī)定，也就是說解決這類糾紛不適用仲裁法。這是因?yàn)椋瑒趧?dòng)爭(zhēng)議，農(nóng)業(yè)集體經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)部的農(nóng)業(yè)承包合同糾紛雖然可以仲裁，但它不同于一般的民事經(jīng)濟(jì)糾紛，因此只能另作規(guī)定予以調(diào)整。