食品專業(yè)工資不是很高，即使是江南大學(xué)的食品專業(yè)也不是很理想，你如果真要考的話我可以介紹個今年大四的江南大學(xué)食品專業(yè)的人給你認(rèn)識，她更專業(yè)些，我不是食品的

江南大學(xué)專業(yè)課不是很難，建議上網(wǎng)找到歷年考試資料進行復(fù)習(xí)~其他的正常復(fù)習(xí)就行~

對于食品專業(yè)而言，優(yōu)先考慮的無非是中農(nóng)和江南。作為一個東北人，我在選擇江南的路上受到了頗多的阻力，以為很多人考研都是一種回歸之路，都希望盡量離家 近一些。而我當(dāng)時的想法是，中農(nóng)作為985,211很有難度，鴨梨很大，如果考專碩，又不考數(shù)學(xué)，所以心里沒有把握，最終還是選擇了江南，為了穩(wěn)妥又選擇 了專碩。在復(fù)試之前，我從未跨出過東三省，帶著小橋流水的夢境，來到無錫，發(fā)現(xiàn)很多東西其實并不是自己天真的想象中的樣子。學(xué)校的環(huán)境很好，但是氣候和習(xí) 慣上的東西，還是需要一段時間來適應(yīng)。所以建議報考的同學(xué)，在確定目標(biāo)院校之前，最好還是去學(xué)校了解和熟悉一下，最好避免我這種一直對所報學(xué)校處于夢幻狀態(tài)的情況。專業(yè)課：專業(yè)課是生物化學(xué)、微生物和化工原e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333335303532理三選一。因為我沒學(xué)過化工原理，所以選了微生物。不過從最終結(jié)果上看，很多高分在化工原理上，但是到底選擇什么，還是根 據(jù)個人情況吧，化工都是大計算題，錯一個就十幾分，但是微生物你只要不是空白，是肯定會給你分的，一般分?jǐn)?shù)在100-120左右，拿高分不是很容易，但是 寫滿了的話想90以下都不可能。微生物的參考教材是周德慶版的《微生物教程》，還有一本美國人寫的微生物，基本用不到，我也沒看過，《微生物教材》用第二版或者第三版的都可以，但推薦新 版的吧，因為12年的考綱頭一次把兩版的都寫上了。第一遍肯定是要認(rèn)認(rèn)真真地看書，然后再看書，要一遍看一遍做筆記，然后再看書。三遍之后，基本可以做題 了。對照書上的知識點，加深理解。做題之后要總結(jié)一下，然后就可以瘋狂地背了。沒有什么特別的，就是準(zhǔn)備的越多，到考場上能想起來的就越多，就能多得幾 分。近幾年微生物的題很活，而且沒什么小題，都是論述簡答，綜合性很強，平時要多思考，多聯(lián)系工 藝方面的內(nèi)容，多注意今年內(nèi)發(fā)生的食品事件。比如甲流那年的h1n1的考題，今年思念水餃的考題和紅心咸鴨蛋那年的考題。有時間的話可以提前看一下復(fù)試的 書目夏文水版的《食品工藝學(xué)》，把跟微生物相關(guān)的問題摘抄一下。

一、江南大學(xué)考研目前有24個碩士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科以及5個碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)類別。具體報考專業(yè)以專業(yè)目錄為準(zhǔn)。

二、報考條件：（一）符合下列條件的，可以報名參加學(xué)術(shù)學(xué)位研究生全國統(tǒng)一招生考試：

1. 中華人民共和國公民。

2. 擁護中國***的領(lǐng)導(dǎo)，品德良好，遵紀(jì)守法。

3. 身體健康狀況按《普通e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333337616538高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》執(zhí)行。根據(jù)我校專業(yè)培養(yǎng)要求及社會需求，乙型肝炎表面抗原攜帶者，建議不報考我校生物工程學(xué)院、食品學(xué)院、藥學(xué)院、醫(yī)學(xué)院的各專業(yè)。

4. 考生必須符合下列學(xué)歷等條件之一：（1） 國家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生【2016年9月1日前須取得國家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書。含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育應(yīng)屆本科畢業(yè)生，及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時可畢業(yè)本科生（自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育本科生，須憑頒發(fā)畢業(yè)證書的省級高等教育自學(xué)考試辦公室或網(wǎng)絡(luò)教育高校出具證明，證明其2016年9月1日前可以取得畢業(yè)證書，方可報名。）】；（2）具有國家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員；（3）獲得國家承認(rèn)的高職高專畢業(yè)學(xué)歷后滿2年（從畢業(yè)后到2016年9月1日，下同）或2年以上，達(dá)到與大學(xué)本科畢業(yè)生同等學(xué)力的人員；（4）國家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生，按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報考；（5）已獲碩士、博士學(xué)位的人員；（6）取得境外學(xué)歷人員，須憑教育部留學(xué)服務(wù)中心的認(rèn)證證書報考。在校研究生報考須在報名前征得所在培養(yǎng)單位同意。（二）符合下列條件的，可以報名參加專業(yè)學(xué)位研究生全國統(tǒng)一招生考試：

1. 報名參加法律碩士（非法學(xué)）專業(yè)學(xué)位碩士研究生招生考試的人員，須符合下列條件：（1）符合第（一）條中第1、2、3、4各項的要求。

（2）之前所學(xué)專業(yè)為非法學(xué)專業(yè)(普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄法學(xué)門類中的法學(xué)類專業(yè)[代碼為0301]畢業(yè)生、專科層次法學(xué)類畢業(yè)生和自學(xué)考試形式的法學(xué)類畢業(yè)生等不得報考)。

2.報名參加法律碩士(法學(xué))專業(yè)學(xué)位碩士研究生招生考試的人員，須符合下列條件：（1）符合第（一）條中第1、2、3、4各項的要求。

（2）之前所學(xué)專業(yè)為法學(xué)專業(yè)(僅普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄法學(xué)門類中的法學(xué)類專業(yè)[代碼為0301]畢業(yè)生、?？茖哟畏▽W(xué)類畢業(yè)生和自學(xué)考試形式的法學(xué)類畢業(yè)生等可以報考)。

3.報名參加工商管理碩士專業(yè)學(xué)位研究生招生考試的人員，須符合下列條件：（1）符合第（一）條中第1、2、3各項的要求。

（2）大學(xué)本科畢業(yè)后有3年以上工作經(jīng)驗的人員；或獲得國家承認(rèn)的高職高專畢業(yè)學(xué)歷后，有5年以上工作經(jīng)驗，達(dá)到與大學(xué)本科畢業(yè)生同等學(xué)力的人員；或已獲碩士學(xué)位或博士學(xué)位并有2年以上工作經(jīng)驗的人員。

4. 報名參加除工商管理碩士、法律碩士以外的其它專業(yè)學(xué)位研究生招生考試的人員，須符合第（一）條中的各項要求。（三）符合下列條件的，可以報名參加我校自行組織的單獨考試：

1. 符合（一）中第1、2、3各項的要求。

2. 取得國家承認(rèn)的大學(xué)本科學(xué)歷后連續(xù)工作4年以上，業(yè)務(wù)優(yōu)秀，已經(jīng)發(fā)表過研究論文（技術(shù)報告）或者已經(jīng)成為業(yè)務(wù)骨干，經(jīng)考生所在單位同意和兩名具有高級專業(yè)技術(shù)職稱的專家推薦，定向就業(yè)本單位的在職人員；或獲碩士學(xué)位或博士學(xué)位后工作2年以上，業(yè)務(wù)優(yōu)秀，經(jīng)考生所在單位同意和兩名具有高級專業(yè)技術(shù)職稱的專家推薦，定向就業(yè)本單位的在職人員。報考單獨考試的相關(guān)材料于2015年11月20日前寄到我校研究生招生辦公室。除125100工商管理、135108藝術(shù)設(shè)計、035101法律(非法學(xué)）、035102 法律(法學(xué)）專業(yè)學(xué)位外，其他專業(yè)均接受單獨考試報名。

三、江南大學(xué)是教育部直屬、國家“211工程”重點建設(shè)高校。學(xué)校具有悠久的辦學(xué)歷史、厚重的文化積淀，源起1902年創(chuàng)建的三江師范學(xué)堂，歷經(jīng)國立中央大學(xué)、南京大學(xué)等發(fā)展時期；1958年南京工學(xué)院食品工業(yè)系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業(yè)學(xué)院；1995年更名為無錫輕工大學(xué)；2001年無錫輕工大學(xué)、江南學(xué)院、無錫教育學(xué)院合并組建江南大學(xué)；2003年東華大學(xué)無錫校區(qū)并入江南大學(xué)。