啤酒的啤是什么意思，在線求解答
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2024-11-04 11:53:03
啤酒的啤是指啤酒釀造中使用的酵母菌。
啤酒釀造中使用的酵母菌被稱為啤酒的啤，它是啤酒發(fā)酵的關鍵。啤酒的啤分為上發(fā)酵和下發(fā)酵兩種，上發(fā)酵啤酒使用的酵母菌是Saccharomyces cerevisiae，下發(fā)酵啤酒使用的酵母菌是Saccharomyces pastorianus。啤酒的啤除了用于啤酒釀造，還可以用于烘焙、飲食等領域。在飲食方面，啤酒的啤可以用于發(fā)面、腌制肉類等食品的制作，還可以用作調味料。同時，啤酒釀造中發(fā)酵過程中產生的二氧化碳也被廣泛應用于美食、烘焙中的發(fā)酵過程中。
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出出國，美國留學品牌，由張哲率領美國留學資深團隊于2010年5月5日創(chuàng)...
2024-11-04 11:53:03
?。╬í），部首為口，總筆畫數(shù)為11筆，是用大麥作主要原料制成的酒。
啤酒的“啤”字，是一個專用漢字。德國在青島設立啤酒廠之前，漢字里并不存在“啤”字。
“啤”字最早流行青島民間，此后逐漸在國內流行、沿用至今。
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2024-11-04 11:53:03
啤酒是在二十世紀初傳入我國，屬外來酒種。啤酒是人們根據(jù)英語“Beer”的字頭發(fā)音，譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今.所以沒有什么實質性的意義，只是音譯而已！
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