1、瑞典和瑞士的飲食習(xí)慣有區(qū)別：瑞典沿海的地理環(huán)境，孕育出鮭魚、鮭鱸魚、竹千魚、鱸魚、鱉魚等魚類。

由于瑞典氣候寒冷，魚的生長速度較慢，所以長成的魚類更是鮮美。瑞典國民的環(huán)保意識很強，這一點在飲食習(xí)慣上也有所體現(xiàn)。瑞典人比較喜歡吃生的和冷的食品，肉片和魚塊都是半熟的。由于魚類的生長環(huán)境本身就是極少受污染的潔凈水域，這就保證了食用的健康。而瑞士是一個多文化混合在一起的國家，這也從一定程度上注定了瑞士美食的特殊性，必有其與人不同的特點。

2、風(fēng)俗習(xí)慣不同：瑞典不設(shè)酒店，所有的菜館和飯店，只準(zhǔn)在晚餐時供應(yīng)少量的酒。人們想在家里喝酒，也要持“購酒特許證”到指定地點去買。持有這種“特許證”的人，還要交納數(shù)目不小的稅款。而瑞士是享譽世界的旅游天堂、多語言文化圈、世界最穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)體之一、多項制作工藝首屈一指、世界美食濟(jì)濟(jì)一堂的中歐大拿。

3、特產(chǎn)有區(qū)別：鯡魚對于瑞典人，就像意面和披薩對于意大利人一樣不可或缺。鯡魚的做法多樣，佐以不同的配菜，便是萬千變化。奶酪火鍋稱得上是瑞士的國菜，這種婉約派火鍋吃法，顯然不太對大部分國人的胃口，偶爾嘗鮮還可以的，想要當(dāng)飯吃還是差了點意思，當(dāng)然這和各國差異有關(guān)，反正各有心頭好就是了。