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三大谷物是什么

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問題描述:

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三大谷物構(gòu)成了各自飲食世界,這三大谷物分別是:稻米、小麥和玉米。

其中,稻米發(fā)源于中國云南以及阿薩姆的山岳地區(qū),其耕作的收成較為穩(wěn)定,適合大面積種植,因而撐起了養(yǎng)活世界人口的半邊天:印度和中國這種人口大國都有賴于稻米作為飲食的基礎(chǔ)主糧,其中中國、日本、朝鮮等東方國家以梗米為食,而以西的印度則以秈米為食。地球上約有二十億人吃米。在歐美稻米也是多產(chǎn)的象征,一些地區(qū)習(xí)慣在婚禮上向新人丟米“rice shower”以示祝福,但不以此為主食。在一些氣候干燥的地區(qū)如巴基斯坦、伊朗、敘利亞以及埃及,則易于種植帶有堅硬外殼的小麥,可以磨成粉狀的面粉并且易于發(fā)酵,從古埃及時期就成為主糧

三大谷物是什么

其他答案

三大谷物是:稻谷,小麥和玉米。

2019年中國稻谷,小麥和玉米三大谷物的自己率達(dá)到98.75%,為經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定發(fā)展和抵御突發(fā)事件沖擊提供了堅實保障。

小麥?zhǔn)且环N在世界各地廣泛種植的禾本科植物,起源于中東地區(qū)小麥,是世界上總產(chǎn)量第二的糧食作物,僅次于玉米,而稻米則排名第三。

小麥的碩果是人類的主食之一,沒成粉末或可制作饅頭,面包,餅干,蛋糕,面條油條油餅火燒燒餅煎餅水餃煎餃包子餛飩蛋卷方便面年糕意大利面極米等食物發(fā)酵后可制作啤酒酒精伏特加或生質(zhì)燃料。

小麥富含淀粉蛋白質(zhì),脂肪,礦物質(zhì),鈣,鐵,硫胺素,磺胺素,煙酸以及維生素A等因品種和環(huán)境條件不同,營養(yǎng)成分的差別較大。

其他答案

稻谷、小麥和玉米。

中國農(nóng)科院和國際食物政策研究所(IFPRI)2020年6月3日在京聯(lián)合發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2020》和《2020全球糧食政策報告》。

《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2020》顯示,2019年,中國稻谷、小麥和玉米三大谷物的自給率達(dá)到98.75%,為經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定發(fā)展和抵御突發(fā)事件沖擊提供了堅實保障

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