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首先，法國(guó)高等商業(yè)院校設(shè)立的課程涵蓋范圍十分廣泛，因此不同專業(yè)的課程設(shè)置和畢業(yè)要求略有不同，但整體而言分為兩類——精英商校（Grande école）和商校（école de Commerce）。 前者以培養(yǎng)金融、經(jīng)濟(jì)等專業(yè)人才為核心，開(kāi)設(shè)的本科專業(yè)包括會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)管理、金融、數(shù)量金融、經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際商務(wù)等；后者主要以培養(yǎng)商務(wù)人才為主，本科階段設(shè)置的專業(yè)包括國(guó)際商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源管理、奢侈品管理、酒店旅游管理等。無(wú)論哪類學(xué)校，本科生一般需要完成120個(gè)學(xué)分的課程才能畢業(yè)，其中30學(xué)分屬于核心教學(xué)環(huán)節(jié)，在專業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行研究。其他90個(gè)學(xué)分中，包含60個(gè)左右的外語(yǔ)學(xué)分以及30個(gè)左右的專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課學(xué)分。 由于法國(guó)高等教育體系中并無(wú)中國(guó)意義上的“專業(yè)”這一概念，故而學(xué)校通常會(huì)按照學(xué)生的興趣，結(jié)合社會(huì)需求以及未來(lái)職業(yè)規(guī)劃，為學(xué)生安排最適合其發(fā)展的學(xué)科方向和學(xué)習(xí)進(jìn)程。除法學(xué)以外，所有專業(yè)原則上都不提供專門(mén)領(lǐng)域的具體研究，而鼓勵(lì)學(xué)生跨專業(yè)、跨學(xué)科的多元學(xué)習(xí)。 也就是說(shuō)，學(xué)生在本科階段的每個(gè)學(xué)期可能都需要更換自己的專業(yè)（注意并非轉(zhuǎn)校）。例如，選擇國(guó)際商務(wù)專業(yè)的同學(xué)，可能在第一年學(xué)習(xí)該專業(yè)基礎(chǔ)課程，第二年開(kāi)始接觸行業(yè)相關(guān)的應(yīng)用知識(shí)并練習(xí)實(shí)操技能，第三年則有機(jī)會(huì)到合作企業(yè)實(shí)地練手，最后一年則需要完成自己的學(xué)術(shù)項(xiàng)目研究。如果學(xué)生對(duì)某個(gè)專業(yè)方向不感興趣，或者發(fā)現(xiàn)自身不適合某項(xiàng)專業(yè)學(xué)習(xí)，完全可以在本科階段任意轉(zhuǎn)換自己學(xué)習(xí)的方向和課程。