現(xiàn)在在國內(nèi)還沒有成立專門的食物營養(yǎng)與健康的本科專業(yè)，目前國內(nèi)很多高校設(shè)了這個(gè)專業(yè)的碩士點(diǎn)，比如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等，都是國內(nèi)設(shè)立這個(gè)碩士點(diǎn)的院校。

國外設(shè)有這方面本科的專業(yè)比較多一些，英國、美國、澳大利亞、法國、加拿大等等都有開設(shè)。不過一般設(shè)在酒店管理（hospitality management）或者烹飪藝術(shù)（culinary arts）下面，有的學(xué)校設(shè)在營養(yǎng)學(xué)專業(yè)（nutrition science）下面。如果樓主是高中生，準(zhǔn)備出國留學(xué)讀本科的話，可以重點(diǎn)考慮一下意大利。意大利有很多大學(xué)的農(nóng)學(xué)院、食品學(xué)院、醫(yī)學(xué)院都設(shè)有營養(yǎng)學(xué)專業(yè)，而且這些專業(yè)用的教材和授課內(nèi)容都是比較正統(tǒng)的西方醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)，而不是中醫(yī)或保健類型的營養(yǎng)學(xué)。比如羅馬第一大學(xué)（la Sapienza)、帕多瓦大學(xué)(University of Padua)、米蘭大學(xué)（Università degli Studi di Milano)、特倫托大學(xué)（Universita' degli Studi del Trento)等的農(nóng)學(xué)院或食品學(xué)院都是有開這門課程，這些學(xué)校的排名也都是很不錯(cuò)。意大利整個(gè)國家的消費(fèi)水平不算很高，在意大利讀本科的費(fèi)用（學(xué)費(fèi)+生活費(fèi)）大概平均下來一年5-6萬人民幣就夠了。而且在意大利讀完本科后再申請(qǐng)意大利的任何一所大學(xué)的研究生是非常容易的（只要滿足條件就能被錄?。?yàn)橐獯罄拇髮W(xué)實(shí)行的是寬進(jìn)嚴(yán)出的政策，所以教學(xué)質(zhì)量非常有保障。