英國的豬肉不好吃,豬肉有異味。
原因是:原因1:英國人殺豬不放血英國人殺豬的方法和我們國內(nèi)截然不同!他們殺豬是不放血的!他們通常采用電擊的方式一招斃命,將豬的痛苦減少的最小。之后呢則用褪毛粉為豬褪毛,然后用刀割下幾個比較常吃的部分,剩下的部分就直接丟掉了。這樣的做法不僅浪費肉而且還影響口味。原因2:禁閹令豬在幼年時期如果不經(jīng)過閹割或者沒閹割干凈的話,身體會散發(fā)出一種奇怪的味道,也就是我們所說的“騷味”。然而,英國是有實行禁閹令的國家。這導致的后果就是,英國的豬肉不可避免的會帶著豬烯酮和糞臭素的味道。