這一點(diǎn)也是國家標(biāo)準(zhǔn)要求我們產(chǎn)品留樣的最主要原因，沒有之一。

產(chǎn)品留樣最主要作用在于消費(fèi)過程中，出現(xiàn)食品安全事故時(shí)我們能夠提供可供追溯事故原因的有效證據(jù)。當(dāng)消費(fèi)者出現(xiàn)身體不適或者中毒等問題可能是因?yàn)樵谖覀兊拈T店購賣和食用了我們的產(chǎn)品時(shí)，我們可以根據(jù)消費(fèi)者的不良反應(yīng)描述以及醫(yī)院的檢測結(jié)果，初步判定導(dǎo)致消費(fèi)者出現(xiàn)食品安全事故的原因及是否真的與我們有關(guān)。