一、心理上的原因像雞爪這種美食，對于英國人來說都是沒有辦法接受的，因為英國人覺得雞在活著的時候，經(jīng)常會用自己的腳踩在糞便和泥土上面。
這是一種非常臟的部位，就算是經(jīng)過了處理加工之后，上面沾染的一些糞便和味道以及細(xì)菌都是沒有辦法徹底清洗干凈的，這也就導(dǎo)致他們在心理上接受不了雞爪這種美食。
二、文化差異對于我們中國人來說，如果在腦子當(dāng)中想象一種食物的話，就會想象出很多和這種食物相關(guān)的畫面。并且對于食物的形容詞語也會更加的豐富一些，比如說在形容雞爪的時候，人們通常會覺得雞爪的外皮吃起來非常的爽脆可口，就像是薯片一樣，這樣聯(lián)想食物的話，就會讓食物變得非常的美好。但是在英國人的聯(lián)想當(dāng)中，往往會將雞爪想象成是小孩子的手，這也會讓他們從生理上感覺到一些不適。
三、烹飪方式的差異要說全世界烹飪方式最多的國家，那么一定就是我們中國。毫不夸張的說，就算是一塊豆腐在中國都可以做出很多的美味食物。更不要說是雞爪這種食物了。做的好吃，人們接受的程度也自然會高一點，而英國人在烹飪方式上面是比較匱乏的，所以在制作雞爪的時候也是掌握不到方法和技巧的，做出來的也比較難吃，這也是導(dǎo)致他們不吃雞爪的原因。
