專業(yè)有很多，像中餐、西點、西餐、咖啡飲品、調酒、面點小吃、鹵水、燒烤等等，只要和吃的有關的都有

廚師的專業(yè)很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼鹵、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業(yè)，好就業(yè)，工資高，小吃、涼鹵、燒烤、火鍋等是短期專業(yè)，好創(chuàng)業(yè)，選什么專業(yè)，首先看你對哪方面感興趣，然后考慮自己今后的發(fā)展