鵝肝是一種流行和著名的美味的法國美食。
它的味道被描述為豐富,黃油和細膩,不像普通的鴨子或鵝肝。鵝肝是整個出售,或準備成慕斯,凍糕或肉醬,也可作為另一種食品的搭配,如牛排。法國法律規(guī)定鵝肝屬于法國受保護的文化和美食遺產(chǎn)。所以西餐都會配有鵝肝食用
為什么西餐都要吃鵝肝,麻煩給回復
鵝肝是一種流行和著名的美味的法國美食。
它的味道被描述為豐富,黃油和細膩,不像普通的鴨子或鵝肝。鵝肝是整個出售,或準備成慕斯,凍糕或肉醬,也可作為另一種食品的搭配,如牛排。法國法律規(guī)定鵝肝屬于法國受保護的文化和美食遺產(chǎn)。所以西餐都會配有鵝肝食用
因為這個鵝肝的話是西餐,非常經(jīng)典的一道名菜。而且呢,所以很多人吃這道菜。