蛋撻是可以用微波爐做的哦。

蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺(tái)灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的\"tart”。 做法如下： 1.先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或綿白糖均可?？梢苑湃胛⒉t中一分鐘，加速融化哦！ 2.用蛋清分離器將蛋黃取出，可以左右稍稍用力搖晃，加速擺脫蛋清哦！注意不要用蠻力^_^ 3.將蛋黃放入碗中，一起攪拌均勻。注意是手動(dòng)攪拌，不是機(jī)器打發(fā)哦！ 4.將蛋撻皮準(zhǔn)備好擺放平整，均勻的倒入蛋撻液，放入微波爐的光波燒烤功能，加熱20-25分鐘即可。 5.新鮮的愛心蛋撻出爐啦～